METROPOLIS reprezintă cea de-a treia lansare din gama Extinct Blends Quartet, fiind o ediție limitată de 5886 de sticle lansate în întreaga lume.

Gama Extinct Blends Quartet își trage inspirația din personaje și arome dispărute, reevaluând patru expresii foarte diferite de blended scotch, folosind unele dintre cele mai prețioase loturi de whisky ale Compass Box.

Blend-ul dispărut care a inspirat Metropolis a "decedat" recent, fiind scos din producție cu mai puțin de 10 ani în urmă. Cu o reputație remarcabilă în rândul băutorilor de single malt, acest blend se remarca prin procentul faimos de malt whisky, dependența de butoaie "active" de primă umplere și note de fum.

Metropolis este concentrat în jurul single malt-ului cu note de nuci și biscuiți de la distileria Aberlour, maturat în butoaie de stejar american recarbonizate. În completarea lui vine single malt-ul cu accente citrice și vanilie de la distileria Miltonduff. Un lot de blended grain cu un indiciu de fum de plante al whisky-ului de malț de la distileria Bowmore completează arhitectura complexă a rețetei.

NOTE DE DEGUSTARE:

Olfactiv se deschide cu note de vanilie, urmate de un amestec de diferite tipuri de miere. Fudge, caise și ananas duc către arome de smochine proaspete. Un gust bogat și foarte complex, cu stafide, caise din nou și indicii de lemn afumat. Un final lung și dulceag, cu o greutate plăcută.