BORDEAUX
Podgoriile din Bordeaux sunt cunoscute drept cele mai mari producătoare de vinuri fine din lume. Diversitatea lor permite producerea a mai multor tipuri de vin, atât roșu, cât și alb sec sau dulce, rose și spumant.
Soiurile de struguri roșii desemnate în Bordeaux sunt Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec și Carmenere.
În general, malul stâng este cunoscut pentru vinurile dominate de Cabernet Sauvignon, iar malul drept pentru Merlot.
Principalele soiuri albe sunt Sémillon și Sauvignon Blanc, primul fiind baza vinurilor dulci din Sauternes și Barsac.