Cea mai variata selectie de Sampanie, Spumant & Prosecco disponibila online

Din prietenia și pasiunea noastră pentru vin, noi, Bogdan și George, am creat un Müller Thurgau cu bule, la fel de ușor de înțeles și la fel de ușor de băut. Doi prieteni buni, cu care împărțim momente plăcute, ni s-au alăturat. Cătălin Scărlătescu, faimosul Chef din România și Dominique Laporte, cel mai bun Sommelier din Franța în 2004. Vila Babiciu vrem să reprezinte prietenia, plăcerea de a petrece un moment ales cu persoanele pe care le apreciați. Cu prietenie, George, Cătălin, Dominique, Bogdan.

Din prietenia si pasiunea noastra pentru vin, noi, Bogdan şi George am creat un Syrah cu bule, la fel de usor de inteles si la fel de usor de baut. Doi prieteni buni, cu care impartim momente placute, ni s-au alaturat. Catalin Scarlatescu, faimosul Chef din Romania si Dominique Laporte, cel mai bun Sommelier din Franta in 2004. Vila Babiciu vrem sa reprezinte prietenia, placerea de a petrece un moment ales cu persoanele pe care le apreciati. Cu prietenie, George, Catalin, Dominique, Bogdan.

Vin spumant brut versatil și subtil, un savoire faire din Chardonnay, Aligote, Mondeuse și Pinot Noir. Vin BIO realizat prin metoda tradițională.

Acest spumant are o culoare de un galben pai cu reflexe verzui si cu bule persistente. Cu o aroma pronuntata de mere verzi, lamaie si grapefruit se termina intr-un ton racoritor si placut.

Un exemplu frumos de Prosecco 100% Glera, din Treviso, Italia. Cu perlaj cremos si persistent, cu note fructate de mar, acacia, citrice si migdale. Este un spumant cu arome complexe si elegante, perfect ca aperitiv, cu preparate usoare sau in mixuri de cocktail-uri.

Grande Cuvee Rose se obtine din cele mai bune vite-de-vie (30% Chardonnay si 70% Pinot Noir) cu o vechime de peste 50 de ani in regiunea Riceys (Champagne). Predominanta Pinot Noir-ului ii confera arome picante de piper cu note de fructe de padure. Aceasta sampanie este lasata la invechit 3 ani dupa imbuteliere in pivnitele Laurenti. Casa Laurenti a fost fondata in 1923 fiind localizata in Les Riceys, o zona prestigioasa din regiunea Champagne, de un sarm inimaginabil si cu un trecut bogat. Pe cele 45 de hectare apartinand Casei Laurenti se cultiva vita-de-vie nobila de Chardonnay si Pinot Noir Champagne. Managementul traditional si riguros al vitei-de-vie impreuna cu terroir-ul unic asigura calitatea superioara a strugurilor Casei Laurenti. Telul fondatorul Casei Laurenti, Joseph, a fost intotdeauna acela de a oferi excelenta si valoare, tel ce s-a transmis permanent si urmatoarelor generatii. Tehnicile moderne combinate cu respectul pentru metodele traditionale de obtinere a sampaniei veritabile, alaturi de pasiunea echipei Laurenti conduc la realizarea exceptionalei Champagne Laurenti.

Pentru obtinerea acestui prosseco s-a folosit metoda "Charmat", utilizata pentru vinuri tinere, delicate si aromate. De culoare galben-pai, acest prosecco este proaspat, cu un buchet elegant de note de mere si piersici. Gustul ramane sec si aromat.

Spumant de culoare galben stalucitor, cu perlaj fin si persistent. Fructat si delicat, cu note de trandafiri plus o nota de piersici bine coapte.

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea Brut Cuvee, facuta dintr-un cupaj de 60%Pinot Noir si 40%Chardonnay. O sampanie de culoare galben auriu cu irizatii de chihlimbar. Spuma este delicata si persistenta iar notele aromatice predominante sunt cele de coaja de portocala, unt si condimente. Arome cheie: toast, cafea, vanilie. O sampanie proaspata, cremoasa cu un lung si persistent final aromatic. Este ceea ce noi numim, o "sampanie gastronomica"!

Luxor combina emblematic cele doua simboluri ale luxului si puterii: aurul si sampania, rezultatul fiind rasfatul suprem: sampania cu particule de aur pur. Produsa in Franta in cantitati cu adevarat limitate, sampania Luxor confera experienta unica de a bea aur, invocand atmosfera receptiilor magnifice de altadata de la Versailles. Aurul este cel mai important metal pretios. Inzestrat cu o multitudine de proprietati pozitive, aurul a fascinat si a atras dintotdeauna. Europenii au inceput sa consume aurul inca din secolul al XIX lea, fiind servit cu feluri de mancare deosebite si la cele mai importante dineuri din lume. Astfel, ingeram aur de mai bine de un secol. Reputatia inegalabila a sampaniei este recunoscuta pe tot mapamondul, fiind cel mai sofisticat vin pentru toate celebrarile. Sampania Luxor reinventeaza modul de celebrare a ocaziilor cu adevarat speciale.

Pentru obtinerea acestui prosseco s-a folosit metoda "Charmat", utilizata pentru vinuri tinere, delicate si aromate. De culoare galben pal si bule fine, La Farra Extra Dry are note de fructe, mere, piersici si flori de salcam. Un prosecco cu arome armonioase si textura catifelata si gust sec.

Galbenul pai auriu cu reflexe verzui, intensitatea aromelor de mar verde si fructe proaspete, alaturi de prospetimea notelor minerale si a florilor albe, completeaza cu eleganta parfumul de briose, cereale si nuci proaspete.

Grande Réserve este o șampanie brut, dominantă Pinot Noir și maturată timp de 3 ani. Caracter Grande Réserve afișează o culoare galben-auriu, parfumuri florale cu note de drupe, cum ar fi piersică și caise. Palatul rafinat, intens și complex oferă un final cu note de prună galbenă. Dozaj: 8g/litru, 20% vinuri de rezervă, dintre care 10% au fost maturate în butoaie mari de stejar Premii: Medalie de aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2018) Medalie de aur - Mundus Vini - DE (2018) 94/100 - World Wine Championship - SUA (2018) 94/100 - Beverage tasting institute - SUA (2018) 91/100 - James Suckling - SUA (2018) 90 / 100 AND EDITOR’S CHOICE - Wine Enthusiast - SUA (2018 ** - Gerhard Eichelmann - DE (2017)

Șampanie cu caracter și finețe extremă. Din podgorii ecologice și gestionate în acest fel de aproximativ 20 de ani. Parcele selectate, inclusiv unele parcele aflate în conversie la agricultură organică. Culoare aurie strălucitoare și intensă, cu tente chihlimbarii. Un nas bogat și puternic dezvăluie arome de fructe roșii. În gust, o armonie perfectă între notele de fructe și miere, cu un final rafinat și proaspăt. O senzație de corpolență și profunzime ce amintește de înrădăcinarea viței de vie în terroir-ul Côte des Bar. Arome cheie: brioșă caldă, miere Soi: 100% Pinot Noir Dozaj: 8g/L Maturare în pivnițe: 3 ani de la recoltare Premii: Medalie de Aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2019) 93 / 100 James Suckling - SUA (2019)

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea "Rose Brut" , facuta dintr-un cupaj de 50%Pinot Noir si 50%Chardonnay. De culoare somon cu arome de fructe rosii mici iar pe final se termina armonios cu note de alune de padure. O sampanie cu spuma fina si un final delicat gustativ. Arome cheie: caisa, portocala, lemn dulce.

Ayala Blanc de Blancs este produsă în cantități mici doar în ani excepționali și exprimă perfect calibrul de mare calitate al Chardonnay-ului din cele mai bune Cru-uri din Côte des Blancs. După 6 ani de maturare în pivniță, mineralitatea remarcabilă și dozajul redus fac din această șampanie una remarcabilă, care poate însoți o varietate de preparate aromate, incluzând pui sau pește, sau poate fi savurată ca aperitiv, pentru a celebra o ocazie specială. • Cupaj: 100% Chardonnay, Côte des Blancs Grands Crus • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 6 ani • Dozaj: 6g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Galben deschis, strălucitor, cu bule fine și abundente Nas: Delicat, dar foarte expresiv, dezvăluind o bogăție de note aromatice, precum lămâie, fructe albe, prune galbene și frangipani Gust: Încă de la început este foarte lejer, dar în același timp voluptos și vibrant, cu o textură catifelată și savuroasă. Prezintă note de citrice și flori albe, culminând cu un final prelung, ce relevă mineralitatea calcaroasă pentru care este faimoasă regiunea Côte des Blancs.

O şampanie suavă, în cel mai autentic stil Besserat. Şampanie de culoare galben profund, cu bule mici delicate. Olfactiv are note de patiserie, marţipan şi nuga. Foarte bine structurat, cu balanţă perfectă între gustul de dulce şi acrişor. Efervescenţa fină, naturală a Cuvée des Moines este dată de dozajul „sec” care intensifică caracterul puternic aromatic şi cremozitatea. 56% Chardonnay, 44% Pinot Noir.

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea Brut Cuvee, facuta dintr-un cupaj de 60% Pinot Noir si 40% Chardonnay. O sampanie de culoare galben auriu cu irizatii de chihlimbar. Spuma este delicata si persistenta iar notele aromatice predominante sunt cele de coaja de portocala, unt si condimente. Arome cheie: toast, cafea, vanilie. O sampanie proaspata, cremoasa cu un lung si persistent final aromatic. Este ceea ce noi numim, o "sampanie gastronomica"!