Cea mai variata selectie de Sampanie, Spumant & Prosecco disponibila online

Din prietenia si pasiunea noastra pentru vin, noi, Bogdan şi George am creat un Syrah cu bule, la fel de usor de inteles si la fel de usor de baut. Doi prieteni buni, cu care impartim momente placute, ni s-au alaturat. Catalin Scarlatescu, faimosul Chef din Romania si Dominique Laporte, cel mai bun Sommelier din Franta in 2004. Vila Babiciu vrem sa reprezinte prietenia, placerea de a petrece un moment ales cu persoanele pe care le apreciati. Cu prietenie, George, Catalin, Dominique, Bogdan.

Din prietenia și pasiunea noastră pentru vin, noi, Bogdan și George, am creat un Müller Thurgau cu bule, la fel de ușor de înțeles și la fel de ușor de băut. Doi prieteni buni, cu care împărțim momente plăcute, ni s-au alăturat. Cătălin Scărlătescu, faimosul Chef din România și Dominique Laporte, cel mai bun Sommelier din Franța în 2004. Vila Babiciu vrem să reprezinte prietenia, plăcerea de a petrece un moment ales cu persoanele pe care le apreciați. Cu prietenie, George, Cătălin, Dominique, Bogdan.

Pentru obtinerea acestui prosseco s-a folosit metoda "Charmat", utilizata pentru vinuri tinere, delicate si aromate. De culoare galben-pai, acest prosecco este proaspat, cu un buchet elegant de note de mere si piersici. Gustul ramane sec si aromat.

Vin spumant brut versatil și subtil, un savoire faire din Chardonnay, Aligote, Mondeuse și Pinot Noir. Vin BIO realizat prin metoda tradițională.

Un exemplu frumos de Prosecco 100% Glera, din Treviso, Italia. Cu perlaj cremos si persistent, cu note fructate de mar, acacia, citrice si migdale. Este un spumant cu arome complexe si elegante, perfect ca aperitiv, cu preparate usoare sau in mixuri de cocktail-uri.

55% Meunier | 35% Chardonnay | 10% Pinot Noir O sampanie cu bule fine si delicate, arome de nuci prajite si fructe coapte si citrice, ceea ce-i confera o prospetime deosebita. Caracterul mineral ii permite sa fie bauta ca aperitiv sau alaturi de fructe de mare sau peste. Temperatura de servide : 7-9 grd C

Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala. • Cupaj: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani • Dozaj: 7g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung. Punctaje: • Wine Spectator: 92 puncte • Wine Enthusiast: 91 puncte • International Wine Cellar: 90 puncte • Jancis Robinson: 16/20

Pentru obtinerea acestui prosseco s-a folosit metoda "Charmat", utilizata pentru vinuri tinere, delicate si aromate. De culoare galben pal si bule fine, La Farra Extra Dry are note de fructe, mere, piersici si flori de salcam. Un prosecco cu arome armonioase si textura catifelata si gust sec.

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea Brut Cuvee, facuta dintr-un cupaj de 60%Pinot Noir si 40%Chardonnay. O sampanie de culoare galben auriu cu irizatii de chihlimbar. Spuma este delicata si persistenta iar notele aromatice predominante sunt cele de coaja de portocala, unt si condimente. Arome cheie: toast, cafea, vanilie. O sampanie proaspata, cremoasa cu un lung si persistent final aromatic. Este ceea ce noi numim, o "sampanie gastronomica"!

La prima vedere dezvăluie o claritate profundă a mineralelor și un echilibru unic. Rămâne autentică și aduce un oamgiu fructului plin de energie, ce deschide o poartă către lumea BB. Aspect: Arămiu și luminos I Nuanțe de paie galbene Buchet: Deschis și răsfățat I Flori de tei I Caprifoi I Alune de pădure I Prune Mirabelle Palatul: Armonios I Echilibrat I Vinos Struguri: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir Dozaj: 8g/L Maturare: 3 ani

Luxor combina emblematic cele doua simboluri ale luxului si puterii: aurul si sampania, rezultatul fiind rasfatul suprem: sampania cu particule de aur pur. Produsa in Franta in cantitati cu adevarat limitate, sampania Luxor confera experienta unica de a bea aur, invocand atmosfera receptiilor magnifice de altadata de la Versailles. Aurul este cel mai important metal pretios. Inzestrat cu o multitudine de proprietati pozitive, aurul a fascinat si a atras dintotdeauna. Europenii au inceput sa consume aurul inca din secolul al XIX lea, fiind servit cu feluri de mancare deosebite si la cele mai importante dineuri din lume. Astfel, ingeram aur de mai bine de un secol. Reputatia inegalabila a sampaniei este recunoscuta pe tot mapamondul, fiind cel mai sofisticat vin pentru toate celebrarile. Sampania Luxor reinventeaza modul de celebrare a ocaziilor cu adevarat speciale.

Ayala Blanc de Blancs este produsă în cantități mici doar în ani excepționali și exprimă perfect calibrul de mare calitate al Chardonnay-ului din cele mai bune Cru-uri din Côte des Blancs. După 6 ani de maturare în pivniță, mineralitatea remarcabilă și dozajul redus fac din această șampanie una remarcabilă, care poate însoți o varietate de preparate aromate, incluzând pui sau pește, sau poate fi savurată ca aperitiv, pentru a celebra o ocazie specială. • Cupaj: 100% Chardonnay, Côte des Blancs Grands Crus • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 6 ani • Dozaj: 6g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Galben deschis, strălucitor, cu bule fine și abundente Nas: Delicat, dar foarte expresiv, dezvăluind o bogăție de note aromatice, precum lămâie, fructe albe, prune galbene și frangipani Gust: Încă de la început este foarte lejer, dar în același timp voluptos și vibrant, cu o textură catifelată și savuroasă. Prezintă note de citrice și flori albe, culminând cu un final prelung, ce relevă mineralitatea calcaroasă pentru care este faimoasă regiunea Côte des Blancs.

Galbenul pai auriu cu reflexe verzui, intensitatea aromelor de mar verde si fructe proaspete, alaturi de prospetimea notelor minerale si a florilor albe, completeaza cu eleganta parfumul de briose, cereale si nuci proaspete.

Grande Réserve este o șampanie brut, dominantă Pinot Noir și maturată timp de 3 ani. Caracter Grande Réserve afișează o culoare galben-auriu, parfumuri florale cu note de drupe, cum ar fi piersică și caise. Palatul rafinat, intens și complex oferă un final cu note de prună galbenă. Dozaj: 8g/litru, 20% vinuri de rezervă, dintre care 10% au fost maturate în butoaie mari de stejar Premii: Medalie de aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2018) Medalie de aur - Mundus Vini - DE (2018) 94/100 - World Wine Championship - SUA (2018) 94/100 - Beverage tasting institute - SUA (2018) 91/100 - James Suckling - SUA (2018) 90 / 100 AND EDITOR’S CHOICE - Wine Enthusiast - SUA (2018 ** - Gerhard Eichelmann - DE (2017)

Șampanie cu caracter și finețe extremă. Din podgorii ecologice și gestionate în acest fel de aproximativ 20 de ani. Parcele selectate, inclusiv unele parcele aflate în conversie la agricultură organică. Culoare aurie strălucitoare și intensă, cu tente chihlimbarii. Un nas bogat și puternic dezvăluie arome de fructe roșii. În gust, o armonie perfectă între notele de fructe și miere, cu un final rafinat și proaspăt. O senzație de corpolență și profunzime ce amintește de înrădăcinarea viței de vie în terroir-ul Côte des Bar. Arome cheie: brioșă caldă, miere Soi: 100% Pinot Noir Dozaj: 8g/L Maturare în pivnițe: 3 ani de la recoltare Premii: Medalie de Aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2019) 93 / 100 James Suckling - SUA (2019)

Joseph Perrier a devenit cunoscut din 1825 datorită acestui stil de șampanie, expresia clasică a stilului casei ce-i poartă numele. Lungime, prospețime, echilibru, eleganță și puritate! Nasul este delicat, fin și complex. Notele de mere verzi și piersică de viță de vie aduc o notă fructată. O rotunjime frumoasă pe palat, un final lung și răcoritor. Cupaj: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, inclusiv aproximativ 20% vinuri de rezervă. Maturare: 3 ani. Dozaj: 7g/L Punctaje: James Suckling : 91 puncte Vinum : 16/20 Guide des vins Bettane & Desseauve 2018 : 15/20 Revue des vins de France 2018 : 15/20

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea "Rose Brut" , facuta dintr-un cupaj de 50%Pinot Noir si 50%Chardonnay. De culoare somon cu arome de fructe rosii mici iar pe final se termina armonios cu note de alune de padure. O sampanie cu spuma fina si un final delicat gustativ. Arome cheie: caisa, portocala, lemn dulce.

Cuvée Joséphine celebrează povestea emoționantă a lui Joseph Perrier, un tată care, cu ocazia nunții fiicei sale Josephine, i-a oferit cea mai bună șampanie pe care a putut-o crea. Pentru acea ocazie a proiectat cea mai frumoasă sticlă pictată manual și decorată cu aur. Cuvée-ul de astăzi, ce poartă numele lui Joséphine și aduce un omagiu istoriei casei Joseph Perrier, a fost realizat doar în anii 1982, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2002, 2004 și 2008. Joséphine este un blend de 54% Chardonnay și 46% Pinot Noir din Premiers și Grands Crus. Dozaj: 4,5g / L Nasul se deschide cu o împletire de note proaspete și dulci. O succesiune de arome captivante sugerează o complexitate deosebită: unt, condimente dulci, fructe uscate și fructe confiate. Predomină prospețimea minerală. Pe palat regăsim o expresie vinoasă intensă și fin fructată. Echilibrul este perfect. Aromele condimentelor, fructelor uscate și citricelor confiate domină într-um cadru mineral. Punctaje: Decanter : 96pts James Suckling : 92pts Wine Advocate : 90pts Vinum : 19/20 Bettane & Desseauve 2019 : 18,5/20 RVF 2018 :17,5/20

Această șampanie ocupă un loc special în istoria casei Joseph Perrier. Vinul roșu care intră în compoziția acestei șampanii prețios provine dintr-o parcelă de familie cultivată cu Pinot Noir în Cumières, oferind amestecului o personalitate unică. Mai întâi veți regăsi arome de fructe roșii, cu note de violete sălbatice și de lemn dulce. Coapte, dar încă sălbăticite, cu o lungime frumoasă. Fin și plin pe palat, cu o notă de mentă pe final. 25% Chardonnay, 70% Pinot Noir și 5% Pinot Meunier, din care aproximativ 12% este vin roșu din podgoriile din Cumières. Maturare: 3 - 4 ani. Dozaj: 7g/L Punctaje: Vinum : 17/20 Guide des vins Bettane & Desseauve 2019 : 16,5/20 Revue des vins de France 2018 : 16/20

Aceast cuvee arată influența stilului casei Joseph Perrier asupra Chardonnay-ului în Champagne, concentrându-se pe elementele proaspete, elegante și pline de viață, punând în același timp accentul pe abundență. Există arome dulci-picante de scorțișoară și vanilie, cu note gourmet de biscuiți, peste un final delicat de lămâie. 100% Chardonnay, inclusiv aproximativ 15% vinuri de rezervă. Maturare: 5 ani. Dozaj: 7g/L Punctaje: Wine enthusiast : 91/100 Guide des vins Bettane & Desseauve 2019 : 16/20 Revue des vins de France 2018 : 15/20

O şampanie suavă, în cel mai autentic stil Besserat. Şampanie de culoare galben profund, cu bule mici delicate. Olfactiv are note de patiserie, marţipan şi nuga. Foarte bine structurat, cu balanţă perfectă între gustul de dulce şi acrişor. Efervescenţa fină, naturală a Cuvée des Moines este dată de dozajul „sec” care intensifică caracterul puternic aromatic şi cremozitatea. 56% Chardonnay, 44% Pinot Noir.

Ayala NO 7 este a doua sampanie din colectia Ayala. Produsa intr-un numar limitat de sticle, reprezinta expresia unui cuvée de 7 grand crus-uri din Cote de Blans si Montage de Reims toate din 2007 invechite 11 ani in sticla. Asamblaj: 2/3 Chardonnay si 1/3 Pinot Noir. Un cuvée delicat si rafinat, de culoare galben auriu cu bule fine, cu arome de prune, caise, miere si o nota de eucalipt. Finetea bulelor alaturi de o structura eleganta si o aciditate caracteristica te fac sa salivezi si sa mai ceri al doilea pahar.

Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea Brut Cuvee, facuta dintr-un cupaj de 60% Pinot Noir si 40% Chardonnay. O sampanie de culoare galben auriu cu irizatii de chihlimbar. Spuma este delicata si persistenta iar notele aromatice predominante sunt cele de coaja de portocala, unt si condimente. Arome cheie: toast, cafea, vanilie. O sampanie proaspata, cremoasa cu un lung si persistent final aromatic. Este ceea ce noi numim, o "sampanie gastronomica"!

Spumant de culoare galben stalucitor, cu perlaj fin si persistent. Fructat si delicat, cu note de trandafiri plus o nota de piersici bine coapte.