Fiind situată pe un terroir istoric din regiunea Armagnac, podgoria Côtes de Gascogne se întinde pe 20.000 de hectare în sudul Landurilor, la capătul Pirineilor.
Strugurii, recoltați noaptea, sunt protejați cu ajutorul drojdiilor organice în loc de sulfați pentru a evita dezvoltarea microorganismelor nedorite. Strugurii sunt apoi plasați într-o presă cu azot "Inertys" pentru a preveni orice fel de oxidare. După stagnarea la rece și decantare, sucurile fermentează încet în cuve la o temperatură controlată de 16°C.

Note de degustare:

Culoare galben pai, strălucitoare, cu reflexe verzi și aurii.

Miros complex și intens, cu note dominante de grapefruit și lămâie, prelungite de note subtile de condimente.

Gustul este proaspăt și mineral, cu note fructate. Persistența aromatică este indelungată.