Bodegas Morca produce acest minunat Garnacha din struguri ce cresc la peste 600 de metri altitudine din vii vechi de 30-50 de ani, care trec printr-un proces de maturare de 22 de luni în butoaie de stejar franțuzesc. Acest vin violet opac expune arome voluptoase și totuși precise de fructe negre zdrobite și prune uscate, complimentate cu note de cedru și condimente. Structură fermă, bogată, un vin cu coloană vertebrală și tanini supli.

Acest Zinfandel clasic îmbrățișează tradiția unică americană de maturare în butoaie de bourbon arse. Obținut din regiunea Mendocino, Zinfandelul Federalist Bourbon Barrel Aged îmbină note de zmeură intensă și piper negru cu vanilie, cu miros de cuișoare și caramel bogat. Învechit 6 luni în butoaie de stejar american și finisat alte 6 în butoaie de bourbon. Culoare: Purpuriu închis Aromă: Notele de fum și vanillie de la butoaiele de la Bourbon vin împreună cu mirodenii, cireșe negre și note de cola. Gust: Vinul are o intrare bună care umple gura cu fructe și condimente. Finalul este lung și neted, ceea ce face ca acest vin să fie foarte plăcut.

Estate vine de la primele plantari de vie din 1969 si include o varietate de soiuri pure pastrand acelasi stil de vinificare ca la prima editie. Culoare stalucitoare, de un galben pai deschis cu usoare tente verzui. Proaspat, cu arome, care ies in evidenta imediat, de lamaie si lime urmate de un parfum usor de flori de portocal. Finalul este crispy si se integreaza bine cu citricele. Un riesling cu semne distincte de Clare Valley. Bun de baut imediat, dar poate fi pastrat in bune conditii pana in 2027. Alcool: 12.3 %

Estate vine de la primele plantari de vie din 1969 si include o varietate de soiuri pure pastrand acelasi stil de vinificare ca la prima editie. Culoare rosu intens cu nuante rubinii. Arome de coacaze negre coapte, usor condimentat, frunze de tomate si o usoara tenta de eucalipt. Maturarea in butoaie frantuzesti completeaza paleta aromatica, cu note de ciocolata si cedru. Taninii sunt fini si eleganti, perfect echilibrati. Poate fi baut imediat dar si pastrat pana in 2027. Alcool: 14.5 %

Jefferson este realizat cu ierburi proaspete si citrice pretioase din Calabria, rozmarin, oregano, lamai, portocale amare, grapefruit, bergamota si gentiana Sila. Il putem defini esenta Calabriei, premiata la Londra ca cea mai buna bautura pe baza de plante la World's Drink Awards.

Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala. Cupaj: • 45% Chardonnay • 35% Pinot Noir • 20% Meunier Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani Dozaj: 7g/litru Note de degustare: Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe. Punctaje: • Wine Spectator: 92 puncte • Wine Enthusiast: 91 puncte • International Wine Cellar: 90 puncte • Jancis Robinson: 16/20 Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung.

Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala. • Cupaj: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani • Dozaj: 7g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung. Punctaje: • Wine Spectator: 92 puncte • Wine Enthusiast: 91 puncte • International Wine Cellar: 90 puncte • Jancis Robinson: 16/20

Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala. • Cupaj: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani • Dozaj: 7g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung. Punctaje: • Wine Spectator: 92 puncte • Wine Enthusiast: 91 puncte • International Wine Cellar: 90 puncte • Jancis Robinson: 16/20

Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala. • Cupaj: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier • Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani • Dozaj: 7g/litru NOTE DE DEGUSTARE Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung. Punctaje: • Wine Spectator: 92 puncte • Wine Enthusiast: 91 puncte • International Wine Cellar: 90 puncte • Jancis Robinson: 16/20

Puterea si echilibrul sunt cuvintele cheie pentru a defini Ayala Millesime, produsa dintr-o majoritate de Pinot Noir. Este invechita pentru o lunga perioada de timp pana la maturitatea perfecta. Culoare: galben stalucitor, cu o nuanta usoara de chihlimbar. Dezvolta arome de fructe galbene confiate, caramel si briose.