Fondată în 1729, Bodegas Alvear este una dintre cele mai prestigioase și mai vechi crame de familie din lume. Este a doua cea mai veche cramă din Spania și cea mai veche din Andalucía. Concentrată pe producerea celor mai fine vinuri în Andalucía din soiul Pedro Ximénez, actuala generație a familiei (a VIII-a), susține tradiția instituită de Diego de Alvear y Escalera în urmă cu câteva secole. Proiectul Tres Miradas este cea mai recentă colaborare dintre Bodegas Alvear și Envinate. Reprezintă un obiectiv al familiei Alvear și al Envinate pentru a exprima terroirul care a fost cunoscut istoric sub numele de Sierra de Montilla, cu o abordare vinicolă care se concentrează mai mult pe podgorie și mai puțin pe procesul de îmbătrânire din pivniță. Tres Miradas Vino de Pueblo, clasificat drept village wine în clasificarea burgundă, este o selecție de struguri dintr-o varietate de parcele, care sunt presați direct, fără macerare, și fermentați în tinajas - amfore tradiționale din beton, de 4800L. Cu Tres Miradas, ei au urmat clasificarea Burgundiei prin producerea unui vin de sat și a trei podgorii unice sau „crus”.

Aceste garnish-uri lichide inovatoare sunt acompaniamentul perfect pentru gin&tonic, precum și pentru cocktailurile voastre preferate. Spray-urile sunt concepute pentru a vă intensifica băutura în același mod în care ar face-o și ingredientele proaspete. Aproape toate rețetele de gin conțin citrice, iar unul dintre ingredientele ginului Silent Pool este chiar frunza de Kaffir lime (limeta Kafru), intens aromată și obținută în mod curios chiar din regiunea Essex. Două pulverizări direct în paharul vostru vor permite aromei de Kaffir lime să devină mai intensă și de asemenea să complimenteze aromele date de celelalte mirodenii folosite în producția ginului. Fiecare sticlă conține 200 de pulverizări cu care veți putea perfecționa până la 100 de cocktail-uri.

Aceste garnish-uri lichide inovatoare sunt acompaniamentul perfect pentru gin&tonic, precum și pentru cocktailurile voastre preferate. Spray-urile sunt concepute pentru a vă intensifica băutura în același mod în care ar face-o și ingredientele proaspete. Cunoscută pentru asocierea cu ceaiul Earl Gray, bergamota contribuie cu o notă bogată de citrice, florală și ușor amăruie, care se echilibrează cu ienupărul dulce. Bergamot Mist adaugă o aromă intensă și unică de citrice oricărei băuturi. Două pulverizări direct în paharul vostru vor permite aromelor să infuzeze băutura aleasă. Fiecare sticlă conține 200 de pulverizări cu care veți putea perfecționa până la 100 de cocktail-uri.