Folosind doar cel mai bun orez "Yamada-Nishiki" și faimoasa apă de izvor naturală "Miyamizu" din Nada, "SHO-UNE" a fost preparat drept Sake-ul Suprem Japonez. Yamada-nishiki este un orez cu miezul alb, lucios, cu granulație mare, care conține mai puține proteine si are o digestibilitate și o capacitate de absorbție a apei foarte mare. Sake-ul produs din orez Yamada-nishiki, cel mai bun orez pentru producerea de sake, este considerat de cea mai bună calitate, având o aromă profundă și catifelată, așa-numitul sake corpolent. Acest sake elegant, cu aromă fructată și catifelată, poate fi savurat rece sau la temperatura camerei. Se potrivește cu feluri de mâncare cu gust sărat sau cu gust bogat, scoici vongole înăbușite în sake, sashimi, tocană japoneză (tocană de legume sau pește cu sos de soia, sos de pește, sake etc.), pește prăjit sau creveți cu un gust sărat. Sake Meter Value +2

Definitorie pentru Hennessy este arta desavarsita a cupajarii. Toate coniacurile casei sunt compuse din zeci de eaux-de-vie selectate cu atentie de maestrul Fillioux. Astfel, chiar si cel mai tanar si accesibil coniac, Hennessy VS, contine 40 de distilate care ii dau personalitatea sprintara cu note de lemn, migdale prajite si struguri proaspeti.

Rémy Martin XO este semnătura Cellar Master-ului care, cu expertiza sa, combină până la 400 de tipuri diferite de eaux-de-vie, exprimând complexitatea aromatică completă a acestui Cognac XO Fine Champagne. Nas: Spectru larg de arome de fructe de vară târzie, combinate cu note bogate de flori albe, cum ar fi iasomia Gust: Arome mature de prune suculente și portocale confiate, cu note de alune și scorțișoară Corp: Fin, bogat și persistent

92 PCT. JEB DUNNUCK / 91-93 PCT. JOSH RAYNOLDS / 93 PCT. ROBERT PARKER Dorind să creeze un vin atât complex, cât și puternic, familia Brotte a ales trei dintre cele mai bune parcele viticole din Châteauneuf-du-Pape. La vest de sat, Beaurenard, cu argila și calcarul său, dezvoltă prospețimea Syrah-ului. La sud-est, "Panisse" și "Bois-Dauphin", cu solurile lor nisipoase (acoperite cu pietricele pentru aceasta din urmă) dezvoltă finețea Grenache-ului și a Mourvèdre. Acest vin de mare amploare este rezultatul unei colaborări unice a viticultorilor, care vizează dezvăluirea unei personalități și a unor calități excepționale, care exprimă pe deplin terroir-ul. Vinul este turnat în butoaie de stejar francez (butoaie la a doua folosire), în care acesta stă la maturat timp de 18 luni înainte de a fi îmbuteliat prin gravitație, fără filtrare. NOTE DE DEGUSTARE: «Extrem de catifelat» Culoare - Roșu rubiniu cu accente violet. Nas - Finețe supremă, cu indicii de condimente calde, fructe negre (cassis, mure, cireșe), împreună cu notele prăjite și boabele de piper roșu. Gust - Elegant, cu fructe de pădure care domină palatul din față. Senzație de onctuozitate, subliniată de tonurile de vanilie și de taninul suplu. Lungimea excepțională a post-gustului promite un mare potențial de învechire.

Un vin cu un buchet discret cu arome de vanilie, lemn afumat si note de fructe albe. Corpolent si complex acest vin poate fi lasat inca cativa ani buni la invechit pentru a atinge potentialul maxim de arome.

Sofisticată, elegantă și concepută pentru a satisface chiar și cele mai exigente gusturi, Vodka Roberto Cavalli s-a născut din tradiția și metodele vechi de distilare. Rezultatul este un gust foarte curat, unic, cu arome neutre și doar o ușoară notă de smântână și coajă de lămâie. Senzațiile dulci, fine și bine echilibrate, reprezintă un preludiu pentru aromele seci, cristaline și pentru buchetul delicat de smântână dulce și mirodenii care se unesc într-un-un post-gust lung, cremos.

Vin de culoare galben-pal cu irizatii aurii, ce se deschide in arome de flori salbatice si trandafiri dezvoltand pe parcurs note de fructe exotice si caise. Un vin onctuos cu o buna structura ce se indreapta spre un final exploziv de arome.

Set cadou format din: - 1 sticlă de şampanie Besserat de Bellefon, Blanc de Blancs, Brut (0.75L) - 1 cutie cadou înscripţionată cu marca Besserat de Bellefon - 2 pahare marca Riedel. Cuvée des Moines, Brut Blanc de Blancs o sampanie eleganta pentru a sarbatori marile ocazii. De culoare galben stralucitor, intensa in arome de citrice proaspete si flori uscate: caprifoi si salcam. Catifelata si foarte bine structurata, mineralitatea adusa de Chardonnay este completata de note de miere si caise. Final este persistent si proaspat.

Ron de Jeremy Spiced este creat utilizând cu îndemânare îmbinarea celor mai fine romuri de pe insula Trinidad cu condimente exotice. Este mai închis la culoare şi mai intens decât cele mai aromate romuri în timp ce îşi dezvăluie finalul lung, catifelat. Ron de Jeremy Spiced prezintă nuanţe maro-roşiatice ca cele ale batonului de scorţişoară. Arome bogate de vanilie, scorţişoară şi nucşoară sunt prezente într-un mod delicat. Gustul iniţial de vanilie şi de caramel se va îmbina de minune în cocktailurile cu cola sau cele clasice. Finalul este persistent şi catifelat.

Silent Pool este un gin premium, realizat printr-o infuzie de 24 de botanice alese cu grijă pentru unicitatea lor. Toate plantele si fructele selectate lucrează împreună la unison pentru a oferi o aromă romantică și complexă. Notele florale proaspete și cele citrice sunt rotunjite de note pământii și condimentate provenite de la coaja de cassia (scorțișoară) și piper cubeb. Finalul neted se datorează mierii locale. Cu o viziune unică de creare a băuturilor spirtoase premium, distileria este situată pe malul bazinului Silent Pool. Apa cristalină, care izvorăște dintr-un adânc acvifer natural, este inspirația pentru acest minunat Silent Pool Gin. Fiecare dintre cele 24 de botanice unice folosite la realizarea ginului sunt selectate cu grijă și, în măsura posibilităților, provin din regiune.

Al doilea produs al celor de la Cardhu, acest single malt Speyside de 21 de ani a fost maturat în butoaie de bourbon şi este scos la vânzare în ediţie limitată.(6000 de butoaie sunt disponibile, doar) Olfactiv se simt din plin arome de măr roşu, note vegetale, verzi. Se simte gustul pătrunzător de lemn, de ciocolată uşor afumată şi smochină uşor necoaptă. Un Cardhu atipic care va cuceri prin notele sale vegetative, care se pare că au fost în tema acestui an, al Special Releases.(lansărilor de excepţie)

În Burgundia, denumirea de “charmes” înseamnă pământ vechi, nearat sau acoperit cu pădure. Fierul conţinut de către acest sol era înainte transportat în regiunea Langres pentru realizarea de cuţite. Acest climat se zice ca este “patria” celor mai vechi podgorii din zonă, plantate încă din anul 1881. Renumele mondial al Gevrey-Chambertin se bazează pe excelenţa vinurilor sale “grand cru". În Charmes-Chambertin, strugurii se concentrează asupra elementelor esenţiale şi dau naştere unui vin amplu şi gurmand, subliniat de către un final senzual, magnific. *Viticultură biodinamică Luna, cu o puternică influenţă asupra lichidelor şi în special asupra sevei viţei de vie impune ritmul fiecărei etape din ciclurile de producere a vinurilor lui Frédéric Magnien. Fazele cosmice ale viticulturii biodinamice permite viţei de vie să fie mai puternică şi mai plină de viaţă datorită puterilor sale naturale. Calitatea rară a vinurilor lui Frédéric Magnien stă în respectul pentru elementele cosmice, obervarea meticuloasă a plantelor şi în „ascultarea” solului. Fiecare sticlă „traduce” cu loialitate puritatea apelaţiunilor, pasiunea pentru podgorie şi influenţa elementelor naturale datorită respectării principiilor biodinamice. *Învechirea în butoaie de stejar şi recipiente de teracotă La fel de natural, Frédéric a fost îndemnat să găsească o continuare a acestei filozofii şi în procesul de vinificare. Astfel a ales maturarea în butoaie de stejar şi în recipiente de teracotă, ce au o aromă neutrală. Teracota îi permite lui Frédéric să producă un vin „digestibil” organic care să respecte puritatea fructului şi natura solului. Premii: Guide Bettane + Desseauve 2017 - CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 2014 • 16/20 Stephen Tanzer 2016 - Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 • 91-93 Allen Meadows' Burghound 2016 - Charmes-Chambertin 2014 • 91-94/2029+

Sofisticată, elegantă și concepută pentru a satisface chiar și cele mai exigente gusturi, Vodka Roberto Cavalli s-a născut din tradiția și metodele vechi de distilare. Rezultatul este un gust foarte curat, unic, cu arome neutre și doar o ușoară notă de smântână și coajă de lămâie. Senzațiile dulci, fine și bine echilibrate, reprezintă un preludiu pentru aromele seci, cristaline și pentru buchetul delicat de smântână dulce și mirodenii care se unesc într-un-un post-gust lung, cremos. Numele Roberto Cavalli CHAMELEON este inspirat din designul unic al sticlei, care își schimbă literalmente culoarea, de la purpuriu la verde, de la turcoaz la violet, în funcție de sursa de lumină și unghiul de vizionare. Efectul a fost obținut prin interferarea cu reflexia și refracția luminii de pe suprafața sticlei. Logo-ul tradițional al mărcii a fost evidențiat cu auriu pe sticlă, în timp ce textura tip animal-print e pusă în valoare printr-o culoare negru mat la baza designului, alături de semnătura lui Roberto Cavalli.

Crystal Head este o vodka premium distilată de 4 ori și filtrată de 3 ori prin cristale de quartz vechi de 500 milioane de ani, cunoscute drept diamante Herkimer. Rezultatul este o vodka perfectă, fără aditivi, care se diferențiază prin finețe și aromele naturale. În plus, beneficiază de un ambalaj original, extrem de atractiv. Lansată de celebrul actor Dan Aykroyd, Crystal Head Vodka se serveste sec sau în cocktail-uri, fiind foarte apreciată în întreaga lume. Medalie de Aur pentru Excellent Taste în anul 2013 la Moscow ProdExpo International Tasting Contest Medalie Dublă de Aur la San Francisco World Spirits Competition

Grandes Champagnes și Borderies bine maturate și triplu îmbătrânite în butoaie de stejar franțuzesc, apoi în stejar vechi, acest amestec echilibrat oferă o mare bogăție și o finețe somptuoasă. Arome intense de violet și piele, de la îmbătrânirea lungă în pivnițe umede de pe malul râului Charente. Oferă o bogăție revoluționară, cu arome coapte de fructe exotice, caramel și miere.

Lansat inițial pentru piața asiatică, Courvoisier Emperor este un amestec de Petite Champagne distilate pe drojdie, amestecate cu Grande Champagne și puțin eaux de vie. Acesta este prezentat în frumoasa sticlă Courvoisier XO și conține note de ciocolată și coajă de portocală.

El Dorado 21 de ani este produs în apropierea ecuatorului, în Guyana, de către distileria Demerara. Produsul final este un amestec de romuri cu vârste cuprinse între 21 și 25 de ani, fabricat 100% din zahăr Demerara obținut pe plan local și folosind instrumente tradiționale, printre care și trei alambice unice din lemn. Rezultatul este un rom extraordinar, corpolent, gustos și cu un caracter rafinat, care se odihnește până la maturitate în butoaie de stejar de 170 de litri. Un fapt remarcabil, acesta a fost romul cu cel mai mare punctaj dintre toate cele care au fost degustate vreodată de Beverage Tasting Institute din Chicago. Medalie de Aur la Festivalul Internațional de Rom 2003 din Canada Medalie de Argint la Concursul Internațional de Vin și Spirtoase 2003 din Londra

Din 1923, la Chablis, în Burgundia, îngrijirea meticuloasă a viticultorilor care lucrează împreună sub numele La Chablisienne a dat naștere unor vinuri a căror măreție este amplificată de trecerea timpului. Acest Chablis este produs din struguri cultivați pe o parcelă de viță de vie Chardonnay cu vârstă venerabilă. Maturitatea vițelor permit potențialului terroir-ului calcaroso-argilos de tip Kimmeridgian să se exprime pe deplin. Culoare aurie pală, cu primul nas prezentând arome de fructe albe, cu o notă dulce de vanilie. Complexitate foarte frumoasă din punct de vedere gustativ, fructat și crocant. Un vin echilibrat, cu mineralitate bună și post-gust lung. Pe scurt, o reprezentare foarte frumoasă a terroir-ului.