Adauga in cos
Champagne Ayala Brut Majeur (0.75L)
Realizată dintr-un cupaj din cei mai fini struguri din soiurile Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, Brut Majeur este întruchiparea unei șampanii brut non-vintage, de la o casă de șampanii istorică. Învechirea îndelungată în pivnițe și dozajul redus fac ca acest vin să fie potrivit oricărei ocazii; este cel mai bun ambasador pentru a reprezenta prospețimea și eleganța casei de șampanii Ayala.
• Cupaj: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
• Maturare pe drojdii timp de aproximativ 3 ani
• Dozaj: 7g/litru
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: Auriu deschis, cu bule fine și abundente
Nas: Deschis și expresiv. Delicat, dezvăluind note de citrice, flori și fructe albe
Gust: Echilibrat, combinând prospețimea și vinozitatea. Precis, fructat și caracterizat de un postgust prelung.
Punctaje:
• Wine Spectator: 92 puncte
• Wine Enthusiast: 91 puncte
• International Wine Cellar: 90 puncte
• Jancis Robinson: 16/20
174.00 LEI
Adauga in cos
Champagne "D de Devaux", Brut Cuvee (0.75L)
Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea Brut Cuvee, facuta dintr-un cupaj de 60%Pinot Noir si 40%Chardonnay.
O sampanie de culoare galben auriu cu irizatii de chihlimbar. Spuma este delicata si persistenta iar notele aromatice predominante sunt cele de coaja de portocala, unt si condimente. Arome cheie: toast, cafea, vanilie.
O sampanie proaspata, cremoasa cu un lung si persistent final aromatic. Este ceea ce noi numim, o "sampanie gastronomica"!
177.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut (0.75L)
La prima vedere dezvăluie o claritate profundă a mineralelor și un echilibru unic. Rămâne autentică și aduce un oamgiu fructului plin de energie, ce deschide o poartă către lumea BB.
Aspect: Arămiu și luminos I Nuanțe de paie galbene
Buchet: Deschis și răsfățat I Flori de tei I Caprifoi I Alune de pădure I Prune Mirabelle
Palatul: Armonios I Echilibrat I Vinos
Struguri: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Dozaj: 8g/L
Maturare: 3 ani
208.00 LEI
Adauga in cos
Luxor Brut cu pepites de aur pur (0.75L)
Luxor combina emblematic cele doua simboluri ale luxului si puterii: aurul si sampania, rezultatul fiind rasfatul suprem: sampania cu particule de aur pur.
Produsa in Franta in cantitati cu adevarat limitate, sampania Luxor confera experienta unica de a bea aur, invocand atmosfera receptiilor magnifice de altadata de la Versailles.
Aurul este cel mai important metal pretios. Inzestrat cu o multitudine de proprietati pozitive, aurul a fascinat si a atras dintotdeauna. Europenii au inceput sa consume aurul inca din secolul al XIX lea, fiind servit cu feluri de mancare deosebite si la cele mai importante dineuri din lume. Astfel, ingeram aur de mai bine de un secol.
Reputatia inegalabila a sampaniei este recunoscuta pe tot mapamondul, fiind cel mai sofisticat vin pentru toate celebrarile.
Sampania Luxor reinventeaza modul de celebrare a ocaziilor cu adevarat speciale.
1205.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Ayala Blanc de Blancs 2013 (0.75L)
Ayala Blanc de Blancs este produsă în cantități mici doar în ani excepționali și exprimă perfect calibrul de mare calitate al Chardonnay-ului din cele mai bune Cru-uri din Côte des Blancs. După 6 ani de maturare în pivniță, mineralitatea remarcabilă și dozajul redus fac din această șampanie una remarcabilă, care poate însoți o varietate de preparate aromate, incluzând pui sau pește, sau poate fi savurată ca aperitiv, pentru a celebra o ocazie specială.
• Cupaj: 100% Chardonnay, Côte des Blancs Grands Crus
• Maturare pe drojdii timp de aproximativ 6 ani
• Dozaj: 6g/litru
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: Galben deschis, strălucitor, cu bule fine și abundente
Nas: Delicat, dar foarte expresiv, dezvăluind o bogăție de note aromatice, precum lămâie, fructe albe, prune galbene și frangipani
Gust: Încă de la început este foarte lejer, dar în același timp voluptos și vibrant, cu o textură catifelată și savuroasă. Prezintă note de citrice și flori albe, culminând cu un final prelung, ce relevă mineralitatea calcaroasă pentru care este faimoasă regiunea Côte des Blancs.
289.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Devaux Grande Reserve Brut (0.75L)
Grande Réserve este o șampanie brut, dominantă Pinot Noir și maturată timp de 3 ani.
Caracter
Grande Réserve afișează o culoare galben-auriu, parfumuri florale cu note de drupe, cum ar fi piersică și caise.
Palatul rafinat, intens și complex oferă un final cu note de prună galbenă.
Dozaj: 8g/litru, 20% vinuri de rezervă, dintre care 10% au fost maturate în butoaie mari de stejar
Premii:
Medalie de aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2018)
Medalie de aur - Mundus Vini - DE (2018)
94/100 - World Wine Championship - SUA (2018)
94/100 - Beverage tasting institute - SUA (2018)
91/100 - James Suckling - SUA (2018)
90 / 100 AND EDITOR’S CHOICE - Wine Enthusiast - SUA (2018
** - Gerhard Eichelmann - DE (2017)
165.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Devaux Coeur des Bar Brut (0.75L)
Șampanie cu caracter și finețe extremă. Din podgorii ecologice și gestionate în acest fel de aproximativ 20 de ani. Parcele selectate, inclusiv unele parcele aflate în conversie la agricultură organică.
Culoare aurie strălucitoare și intensă, cu tente chihlimbarii. Un nas bogat și puternic dezvăluie arome de fructe roșii. În gust, o armonie perfectă între notele de fructe și miere, cu un final rafinat și proaspăt. O senzație de corpolență și profunzime ce amintește de înrădăcinarea viței de vie în terroir-ul Côte des Bar.
Arome cheie: brioșă caldă, miere
Soi: 100% Pinot Noir
Dozaj: 8g/L
Maturare în pivnițe: 3 ani de la recoltare
Premii:
Medalie de Aur - Ghidul Gilbert & Gaillard - FR (2019)
93 / 100 James Suckling - SUA (2019)
186.00 LEI
Adauga in cos
Champagne "D de Devaux", Rose Brut (0.75L)
Colectia D este cea mai eleganta si mai rafinata de la Devaux. Una dintre sampaniile semnata "D" este si cea "Rose Brut" , facuta dintr-un cupaj de 50%Pinot Noir si 50%Chardonnay.
De culoare somon cu arome de fructe rosii mici iar pe final se termina armonios cu note de alune de padure. O sampanie cu spuma fina si un final delicat gustativ.
Arome cheie: caisa, portocala, lemn dulce.
223.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Brut (0.75L)
Joseph Perrier a devenit cunoscut din 1825 datorită acestui stil de șampanie, expresia clasică a stilului casei ce-i poartă numele. Lungime, prospețime, echilibru, eleganță și puritate! Nasul este delicat, fin și complex. Notele de mere verzi și piersică de viță de vie aduc o notă fructată. O rotunjime frumoasă pe palat, un final lung și răcoritor.
Cupaj: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, inclusiv aproximativ 20% vinuri de rezervă.
Maturare: 3 ani.
Dozaj: 7g/L
Punctaje:
James Suckling : 91 puncte
Vinum : 16/20
Guide des vins Bettane & Desseauve 2018 : 15/20
Revue des vins de France 2018 : 15/20
183.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Joseph Perrier Cuvee Josephine (0.75L)
Cuvée Joséphine celebrează povestea emoționantă a lui Joseph Perrier, un tată care, cu ocazia nunții fiicei sale Josephine, i-a oferit cea mai bună șampanie pe care a putut-o crea. Pentru acea ocazie a proiectat cea mai frumoasă sticlă pictată manual și decorată cu aur.
Cuvée-ul de astăzi, ce poartă numele lui Joséphine și aduce un omagiu istoriei casei Joseph Perrier, a fost realizat doar în anii 1982, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2002, 2004 și 2008.
Joséphine este un blend de 54% Chardonnay și 46% Pinot Noir din Premiers și Grands Crus.
Dozaj: 4,5g / L
Nasul se deschide cu o împletire de note proaspete și dulci. O succesiune de arome captivante sugerează o complexitate deosebită: unt, condimente dulci, fructe uscate și fructe confiate. Predomină prospețimea minerală. Pe palat regăsim o expresie vinoasă intensă și fin fructată. Echilibrul este perfect. Aromele condimentelor, fructelor uscate și citricelor confiate domină într-um cadru mineral.
Punctaje:
Decanter : 96pts
James Suckling : 92pts
Wine Advocate : 90pts
Vinum : 19/20
Bettane & Desseauve 2019 : 18,5/20
RVF 2018 :17,5/20
812.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Blanc de Blancs (0.75L)
Aceast cuvee arată influența stilului casei Joseph Perrier asupra Chardonnay-ului în Champagne, concentrându-se pe elementele proaspete, elegante și pline de viață, punând în același timp accentul pe abundență. Există arome dulci-picante de scorțișoară și vanilie, cu note gourmet de biscuiți, peste un final delicat de lămâie.
100% Chardonnay, inclusiv aproximativ 15% vinuri de rezervă.
Maturare: 5 ani.
Dozaj: 7g/L
Punctaje:
Wine enthusiast : 91/100
Guide des vins Bettane & Desseauve 2019 : 16/20
Revue des vins de France 2018 : 15/20
232.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines, Brut Rose(0.375L)
Cuvée des Moines Brut Rosé este o sampanie sofisticata, incantatoare prezentandu-se in arome delicate de fructe de vara.
De culoare roz somon aceasta sampanie este fina, iar bulele sale de dimensiuni mici alcatuiesc o spuma cremoasa.
Generoasa si intensa in arome de: capsuni, coacaze rosii si migdale se remarca prin corpolenta si finalul persistent, usor picant.
124.00 LEI
Adauga in cos
Champagne "D de Devaux" Brut, Millesime 2008 (0.75L)
Produsă doar în ani excepționali, șampania Devaux Millésimé conține cantități egale de Pinot Noir și Chardonnay, selectați din cele mai bune parcele. Este maturată 7 ani în plus, ajungând la o perioada totală de maturare de 10 ani, care îi evidențiază complexitatea aromelor și a gustului. O șampanie elegantă, fină, cu o foarte bună persistență aromatică.
Până în prezent, Devaux a lansat doar 6 șampanii vintage în Colecția D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006 și 2008.
Nas: note de piersică albă și citrice, urmate de brioche
Gust: proaspăt, cu evoluție spre note citrice și final intens de fructe uscate și patiserie.
O șampanie care poate fi băută acum sau ținută încă câțiva ani în pivniță pentru a dezvolta o complexitate și intensitate aparte.
287.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon Brut Millesime 2008 (0.75L)
Besserat de Bellefon Millesimé 2008 este expresivă în arome de fructe coapte (pere, gutui), jeleu de fructe şi condimente picante. O invitaţie de a călători în lumea simţurilor.
Struguri: 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Dozaj: 5g/L
Maturare: 10 ani
Recoltă: 2008
253.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Rose (0.75L)
Această șampanie ocupă un loc special în istoria casei Joseph Perrier. Vinul roșu care intră în compoziția acestei șampanii prețios provine dintr-o parcelă de familie cultivată cu Pinot Noir în Cumières, oferind amestecului o personalitate unică.
Mai întâi veți regăsi arome de fructe roșii, cu note de violete sălbatice și de lemn dulce. Coapte, dar încă sălbăticite, cu o lungime frumoasă. Fin și plin pe palat, cu o notă de mentă pe final.
25% Chardonnay, 70% Pinot Noir și 5% Pinot Meunier, din care aproximativ 12% este vin roșu din podgoriile din Cumières.
Maturare: 3 - 4 ani.
Dozaj: 7g/L
Punctaje:
Vinum : 17/20
Guide des vins Bettane & Desseauve 2019 : 16,5/20
Revue des vins de France 2018 : 16/20
260.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut Magnum (1.5L)
La prima vedere dezvăluie o claritate profundă a mineralelor și un echilibru unic. Rămâne autentică și aduce un oamgiu fructului plin de energie, ce deschide o poartă către lumea BB.
Aspect: Arămiu și luminos I Nuanțe de paie galbene
Buchet: Deschis și răsfățat I Flori de tei I Caprifoi I Alune de pădure I Prune Mirabelle
Palatul: Armonios I Echilibrat I Vinos
Struguri: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Dozaj: 8g/L
Maturare: 3 ani
379.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Perle d'Ayala 2006 (0.75L)
O adevărată capodoperă, Perle d'Ayala este produsă în cantități mici, numai în ani de excepție și folosind tehnici tradiționale locale. Este maturată în pivnițele casei Ayala sub dop de plută timp de cel puțin 8 ani, permițând dezvoltarea unei game aromatice complexe căutate de cunoscători. Realizată exclusiv din struguri Grand Cru, majoritar Chardonnay și cu o tușă de Pinot Noir, acest cuvée imortalizează stilul casei Ayala și reflectă cu adevărat terroir-ul regiunii Champagne.
• Cupaj: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
• Maturare pe drojdii timp de aproximativ 8 ani
• Dozaj: 6g/litru
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: Strălucitoare și intensă, cu reflexii aurii
Nas: Complex și expresiv. Un mariaj perfect între prospețime și maturitate, cu note de marțipan, corcodușe și arome subtile de vanilie și unt
Gust: Opulent și catifelat. Amplu, dar în același timp precis, dezvăluie note de cremă de ouă și fructe uscate. Finalul, lung și fin, este marcat de o componentă picantă, delicată.
461.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Ayala NO 7 (0.75L)
Ayala NO 7 este a doua sampanie din colectia Ayala. Produsa intr-un numar limitat de sticle, reprezinta expresia unui cuvée de 7 grand crus-uri din Cote de Blans si Montage de Reims toate din 2007 invechite 11 ani in sticla.
Asamblaj: 2/3 Chardonnay si 1/3 Pinot Noir.
Un cuvée delicat si rafinat, de culoare galben auriu cu bule fine, cu arome de prune, caise, miere si o nota de eucalipt.
Finetea bulelor alaturi de o structura eleganta si o aciditate caracteristica te fac sa salivezi si sa mai ceri al doilea pahar.
334.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines Sec, Gold bottle (0.75L)
O şampanie suavă, în cel mai autentic stil Besserat.
Şampanie de culoare galben profund, cu bule mici delicate. Olfactiv are note de patiserie, marţipan şi nuga. Foarte bine structurat, cu balanţă perfectă între gustul de dulce şi acrişor.
Efervescenţa fină, naturală a Cuvée des Moines este dată de dozajul „sec” care intensifică caracterul puternic aromatic şi cremozitatea.
56% Chardonnay, 44% Pinot Noir.
240.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Laurenti Grande Cuvee Rose Brut Magnum (1.5L)
Grande Cuvee Rose se obtine din cele mai bune vite-de-vie (30% Chardonnay si 70% Pinot Noir) cu o vechime de peste 50 de ani in regiunea Riceys (Champagne).
Predominanta Pinot Noir-ului ii confera arome picante de piper cu note de fructe de padure. Aceasta sampanie este lasata la invechit 3 ani dupa imbuteliere in pivnitele Laurenti.
Casa Laurenti a fost fondata in 1923 fiind localizata in Les Riceys, o zona prestigioasa din regiunea Champagne, de un sarm inimaginabil si cu un trecut bogat. Pe cele 45 de hectare apartinand Casei Laurenti se cultiva vita-de-vie nobila de Chardonnay si Pinot Noir Champagne.
Managementul traditional si riguros al vitei-de-vie impreuna cu terroir-ul unic asigura calitatea superioara a strugurilor Casei Laurenti.
Telul fondatorul Casei Laurenti, Joseph, a fost intotdeauna acela de a oferi excelenta si valoare, tel ce s-a transmis permanent si urmatoarelor generatii. Tehnicile moderne combinate cu respectul pentru metodele traditionale de obtinere a sampaniei veritabile, alaturi de pasiunea echipei Laurenti conduc la realizarea exceptionalei Champagne Laurenti.
416.00 LEI
Adauga in cos
Champagne Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines, Brut Rose (1.5L)
Cuvée des Moines Brut Rosé este o sampanie sofisticata, incantatoare prezentandu-se in arome delicate de fructe de vara.
De culoare roz somon aceasta sampanie este fina, iar bulele sale de dimensiuni mici alcatuiesc o spuma cremoasa.
Generoasa si intensa in arome de: capsuni, coacaze rosii si migdale se remarca prin corpolenta si finalul persistent, usor picant.
468.00 LEI