Cea mai variata selectie de italia disponibila online

Noi, Bogdan și George, am creat un Primitivo care ne ascute simțurile și ne întărește prietenia. Doi prieteni buni, cu care împărțim momente plăcute, ni s-au alăturat. Cătălin Scărlătescu, faimosul Chef din România și Dominique Laporte, cel mai bun Sommelier din Franța în 2004. Vila Babiciu vrem să reprezinte prietenia, plăcerea de a petrece un moment ales cu persoanele pe care le apreciați. Cu prietenie, George, Cătălin, Dominique, Bogdan. - Vin din vii vechi, maturat în butoaie de stejar.

Vin rosu dens cu gust intens, dar totodata echilibrat, prezentand arome de prune si coacaze cu note fine de cafea si esente lemnoase.

Vin roşu-rubiniu, cu savoare florală plăcută, ce oferă un gust elegant cu arome de cireşe şi prune. 91 puncte James Suckling.

Un amestec de struguri tradiționali regiunii Veneto: Corvina, care oferă buchetul intens și Rondinella, care adaugă tanini și structură. În octombrie, numai strugurii cei mai mici, uscați și mai bine copți sunt atent selectați manual (de obicei aproximativ jumătate din recoltă). Strugurii sunt poziționați pe covorașele tradiționale "în straturi", unde sunt uscați timp de aproximativ 3 luni în încăperi de uscare bine ventilate, în condiții de umiditate controlată, până când își pierd cel puțin 30% din greutatea inițială. Acest proces complet natural are loc în timpul iernii, iar temperatura scăzută este esențială pentru creșterea concentrației de zahăr, taninuri și arome, dar și pentru menținerea calităților aromatice originale ale acestor soiuri de struguri indigene. În februarie, strugurii uscați sunt presați ușor și macerați la rece, după care petrec următorii doi ani în butoaie de stejar slavone (50-60hl). Notele vinificatorului: Roșu aprins, cu buchet intens, bogat, plin, rotund, cu arome clasice de cireșe negre. Post-gust foarte lung, complex.

Vin rosu organic, lejer si placut. Cu gust de fructe rosii de padure si arome de cirese. Sticla acestui vin organic are dop metalic (denumit "screw-cap" in limba engleza), ideal din punct de vedere al confortului oferit in utilizare, fiindca se deschide foarte lejer. De asemenea, dopurile metalice pentru sticlele cu vin sunt realizate din materiale speciale, reciclabile, care nu suporta modificari sau oxidari necontrolate si nici nu emana mirosuri, aromele vinului fiind astfel protejate. Sticlele cu dopuri metalice se pot pastra in pivnite si in pozitie verticala, putand fi imbatranite atat vinurile rosii, cat si cele albe.

Acest vin are arome intense de fructe de padure coapte, vanilie si mirodenii, cafea si ciocolata, creand senzatia unui vin corpolent si rafinat. Placut pe cerul gurii, cu taninuri moi si stimulante.

Strugurele Teroldego, originar şi cultivat din vremuri străvechi în zona Trentino este extrem de bogat în polifenoli şi climatul sud-mediteranean este perfect pentru acesta. La Vis Teroldego este de culoare roşie-rubinie profundă, cu arome de violete ce dezvoltă note de prune şi fructe de pădure mici. Este catifelat şi corpolent gustativ cu un final de arome vast şi complex.

Strugurele Teroldego, originar şi cultivat din vremuri străvechi în zona Trentino este extrem de bogat în polifenoli şi climatul sud-mediteranean este perfect pentru acesta. La Vis Teroldego este de culoare roşie-rubinie profundă, cu arome de violete ce dezvoltă note de prune şi fructe de pădure mici. Este catifelat şi corpolent gustativ cu un final de arome vast şi complex.

Strugurele Lagrein, originar din sudul Tirolului, creşte pe văile din regiunea Trentino de peste 70 de ani fiind aclimatizat pe deplin aici. La vis Lagrein este de culoare roşie-rubinie cu reflexe violet, oferind note de zmeură, afine şi violete. Gustativ este sec şi plăcut la gust cu tanini fini, dulci. Maturarea se face în cisterne de beton şi parţial în butoaie de stejar, pentru aproximativ 5-6 luni înainte de îmbuteliere.

Un vin cu o extraordinara culoare rosie si o aroma intensa de coacaze negre si accente de paine prajita. Strugurilor li se indeparteaza ciorchinele si sunt presati usor pentru a evita distrugerea cojilor, bogate in pigmenti de colorare. Drojdii atent selectionate sunt adaugate pentru a activa procesul de fermentare, timp in care vinul ramane in contact cu cojile de struguri pentru 3 saptamani.

Villa Cafaggio Chianti Classico are o culoare puternica rosu-rubiniu. Cu o aroma intensa si note picante, vinul este concentrat pe palat, cu un final foarte placut. Toti strugurii sunt culesi manual la inceputul lui octombrie si atent selectati. Vinul este invechit timp de 12 luni in butoaie de stejar slovene.

Basilica San Martino este un Chianti Classico Riserva într-un stil internațional, al cărui prim vintage datează din 1985. Podgoria acoperă 3,82 hectare, este orientată spre sud / sud-est și este denumită după vechea biserică din San Martino din Cecione, la care a fost atașată odată. 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, maturate timp de 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc (Tronçais și Allier) care au fost folosite o dată, de două ori sau de trei ori înainte (mediu prăjite) și maturare timp de 6 luni în sticlă înainte de începerea vânzărilor.

Strugurele Lagrein, originar din sudul Tirolului, creşte pe văile din regiunea Trentino de peste 70 de ani fiind aclimatizat pe deplin aici. La vis Lagrein este de culoare roşie-rubinie cu reflexe violet, oferind note de zmeură, afine şi violete. Gustativ este sec şi plăcut la gust cu tanini fini, dulci. Maturarea se face în cisterne de beton şi parţial în butoaie de stejar, pentru aproximativ 5-6 luni înainte de îmbuteliere.

Basilica del Pruneto este un Merlot pur, obținut din cultivarea unei mici vii de 1.9 ha pe sol argilos, cu vedere la "Conca d'Oro" (Bazinul de Aur). Pământul acestei podgorii s-a dovedit a fi cel mai potrivit pentru a spori caracteristicile acestui soi de struguri franțuzesc. Vinificat la o temperatură controlată, Basilica del Pruneto se maturează timp de 18 luni, în mod egal, în butoaie de stejar francez Tronçais și Allier, în care se produce și fermentația malolactică. Buchetul dezvăluie nuanțe moi de cireșe și mure, cu tonuri mai deschise de condimente, scorțișoară și piele. Aceste calități sunt îmbunătățite de o complexitate ulterioară, datorită notelor subtile de lemn dulce și rozmarin. Basilica del Pruneto prezintă taninuri moi și un final lung și mătăsos, cu tonuri minerale prăfoase, care persistă.

Villa Cafaggio Chianti Classico are o culoare puternica rosu-rubiniu. Cu o aroma intensa si note picante, vinul este concentrat pe palat, cu un final foarte placut. Toti strugurii sunt culesi manual la inceputul lui octombrie si atent selectati. Vinul este invechit timp de 12 luni in butoaie de stejar slovene, ceea ce ii confera un gust bogat si persistent si arome de fructe coapte cu note de coacaze.

Basilica Solatìo a fost produsă anterior din 1981 până în 1995 și a reintrat în producție odată cu excepționalul vintage 2010, urmărind să devină emblema Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva. Acest vin este obținut din cei mai buni struguri din podgoria Solatìo, unde soiul Sangiovese a fost plantat la începutul anilor 90, și care acoperă 2,2 hectare într-una dintre cele mai expuse la soare zone din întreaga regiune „Conca d'Oro” . Vinul este maturat timp de 30 de luni în butoaie de stejar slavon de dimensiuni medii. O maturare suplimentară are loc timp de 12 luni în cuve de ciment îmbrăcate în sticlă. Vinul mai petrece încă 6 luni în pivniță după îmbuteliere, înainte de a fi scos la vânzare.

Strugurii folositi pentru acest vin, Nebbiolo 100%, sunt selectati din 3 podgorii individuale aflate in doua zone de calitate in producerea vinurilor Barolo: Serralunga d’Alba si Monforte. Strugurii sunt culesi manual cu deosebita atentie in a doua jumatate a lunii octombrie. Vinul este maturat timp de 6 luni in cuve din otel inoxidabil, apoi timp de 30 de luni in butoaie mari de stejar traditionale slavone. Rezulta un vin rosu-rubin intens, cu note de violete, condimente si piper, caracter puternic, arome de prune si final condimentat.

Amarone este un vin realizat în mare parte dintr-un amestec de trei soiuri de struguri tradiționale regiunii Veneto: Corvina (60%), care oferă un buchet intens; Rondinella (30%), care adaugă tanini și structură; Molinara (5%) care dă culoare și aromă; plus 5% din alte soiuri locale de struguri. În octombrie, numai strugurii cei mai mici, uscați și mai bine copți sunt atent selectați manual (de obicei aproximativ jumătate din recoltă). Strugurii sunt poziționați pe covorașele tradiționale "în straturi", unde sunt uscați timp de aproximativ 3 luni în încăperi de uscare bine ventilate, în condiții de umiditate controlată, până când își pierd din greutatea inițială cel puțin 30%. Acest proces complet natural are loc în timpul iernii, iar temperatura scăzută este esențială pentru creșterea concentrației de zahăr, taninuri și arome, dar și pentru menținerea calităților aromatice originale ale acestor soiuri de struguri indigene. După fermentație, vinul petrece doi ani în butoaie tradiționale slavoneze de stejar (25 - 50 hl) și 3 luni în sticlă înainte de a ajunge la consumatori. Întregul proces dă naștere unui vin roșu profund, cu un buchet intens, plin și bogat. Un gust amplu și rotund, cu arome clasice de cireșe negre și un final lung, complex.

Villa Cafaggio Chianti Classico are o culoare puternica rosu-rubiniu. Cu o aroma intensa si note picante, vinul este concentrat pe palat, cu un final foarte placut. Toti strugurii sunt culesi manual la inceputul lui octombrie si atent selectati. Vinul este invechit timp de 12 luni in butoaie de stejar slovene.

Culoare roșu-rubin intens, cu un buchet complex, care amintește de cireșe, zmeură și coacăze roșii. Maturarea în butoaie de stejar adaugă o aromă plăcută prăjită și ușor picantă. Pe palat, vinul este corpolent, suplu și bine echilibrat, cu final lung. Perfect cu friptura de carne roșie și brânzeturi maturate.

Un vin cu o extraordinara culoare rosie si o aroma intensa de coacaze negre si accente de paine prajita. Strugurilor li se indeparteaza ciorchinele si sunt presati usor pentru a evita distrugerea cojilor, bogate in pigmenti de colorare. Drojdii atent selectionate sunt adaugate pentru a activa procesul de fermentare, timp in care vinul ramane in contact cu cojile de struguri pentru 3 saptamani.