Cea mai nordică denumire din sudul Văii Rhônului. Terasele din sud-est ale Les Piallats, la o altitudine de 350 m, impregneaza acest vin cu note si arome proaspete, foarte specifice. Recoltarea se efectuează manual, si imbătrânirea are loc timp de 12 luni în butoaie speciale. Acesta este un vin cu tonuri de fructe de pădure roșii și negre și condimente care rezultă din amestecul său minunat de Syrah și Grenache și maturarea în butoaie vechi.