Calitatea rară a vinurilor lui Frédéric Magnien își are rădăcinile în respectarea elementelor cosmice, observarea minuțioasă a plantelor și ascultarea solului. Fiecare sticlă transmite cu loialitate puritatea apelațiunii, pasiunea viței de vie și influența elementelor naturale datorită principiilor biodinamice.
In 1120 se găsește prima mențiune despre Morey, locul de azil al călugărilor din secolul al XIV-lea, care poseda multa vie și o cramă.
Acest vin este compus din 50% Chardonnay, 25% Pinot Beurrot, 25% Pinot Blanc.