Podgoria Côtes-du-Rhône este alcătuită din două regiuni principale, nordul Văii Rhône în nord și sudul Văii Rhône în sud.
Este a doua podgorie ca mărime din Franța, după Bordeaux. Vinurile din Valea Rhône au caracterul asertiv și culoarea terroir-ului lor, născute din know-how ancestrale.

Fabricat din cea mai veche viță de vie plantată în 1955, acest vin este o raritate absolută: soiul unic, Clairette, este fermentat in butoaiele din podgoriile noastre Gigondas. Vița de vie este recoltată manual spre sfârșitul lunii septembrie. Acest vin este vinificat în întregime în butoaie care contin 30% lemn nou, apoi îmbătrânit in drojdie fină timp de 9 luni. Acesta oferă arome rafinate de fructe albe, de pere și mere și flori albe (salcâm), împreună formand un finisaj uimitor. Acest vin excepțional, care arată o complexitate și o prospețime foarte echilibrată, reprezinta un aperitiv încântător.