În Evul Mediu, călugării din Cîteaux au întreprins lucrări la acest Clos care este înconjurat de mici ziduri de piatră. Le-a luat peste 2 secole pentru a construi aşezarea așa cum o ştim astăzi. Demarcarea Clos-ului a fost definită în secolul al 14-lea şi zidul de graniţă a fost construit în secolul al 15-lea. 82 de proprietari împart în prezent cele 50 de hectare ale acestei așezări burgunde.

Domaine Faiveley deține 3 parcele aici. Două parcele sunt situate în partea inferioară a domeniului și a treia este localizată în centrul acestuia, în apropierea castelului.

Strugurii sunt recoltați și sortați manual. După 19 zile, fermentația alcoolică este completă și vinurile sunt învechite timp de 16-18 luni în butoaie de stejar francez (60% stejar nou).

Culoare: rubiniu intens.
Nas: un buchet complex de arome florale (trandafiri, violete) și fructate, la care se adaugă câteva note lemnoase discrete.
Gust: Senzația în gură este rotundă, iar taninurile își exprimă puterea. Bine structurat, corpolent și cu o lungime bună, acest vin este un reprezentant demn al acestui renumit Grand Cru.

Asociere: Piept de rață și ciuperci, vânat, brânzeturi moi
Temperatura de servire: 16°C
Potențial de învechire: 10 până la 25 de ani