Domaine de l'Herré este situat în inima Gasconiei, la poalele Pirineilor, pe pământul istoric al regiunii Bas Armagnac. Microclimatul Gascon, stratul de sub-sol nisipos și eforturile întregii echipe de la Domaine de l'Herré dau naștere unor vinuri cu un excepțional potențial aromatic.

Quintessence este un vin de calitate superioară produs din amestecul magic de soiuri de struguri Gros Manseng, Chardonnay și Sauvignon Blanc.