Villa Cafaggio Chianti Classico are o culoare puternica rosu-rubiniu. Cu o aroma intensa si note picante, vinul este concentrat pe palat, cu un final foarte placut. Toti strugurii sunt culesi manual la inceputul lui octombrie si atent selectati. Vinul este invechit timp de 12 luni in butoaie de stejar slovene, ceea ce ii confera un gust bogat si persistent si arome de fructe coapte cu note de coacaze.