Un blend maturat timp de 21 de ani în butoaie de stejar și apoi îmbuteliat în sticle speciale de porțelan. A fost lansat pe 2 iunie 1953 ca un tribut adus Reginei Elisabeta a II-a cu ocazia încoronării. Numele acestuia vine de la cele 21 de lovituri de tun, cu care este salutată regina cu această ocazie.
Steagul safir (albastru) este una dintre cele 3 variante de Chivas Royal Salute de 21 de ani.
Olfactiv: Bogat, aroma predominantă de malt îndulcită de condimente și mere coapte. Puțină miere Manuka, flori de măr, unt și marmeladă.
Gustativ: Malt de orz, cremos și bogat, condimente. Note ușoare de fum și miere de salcâm.
Final: persistent, note de lemn de butoi și condimente.